Вашій увазі пропонується простий рецепт — язь в духовці. Навіть якщо у вас невеликий досвід, дотримуйтесь рекомендацій і все вийде. Рецепт страви Ті, хто одного разу спробував язя, дуже хвалять його, кажучи, що ця риба-одна з найсмачніших серед живуть у прісній воді. Звичайно, ви можете…

Ароматна і ніжна щука в духовці у фользі виходить не в кожної господині. Деякі не можуть позбутися від своєрідного річкового запаху риби, в інших погано пропікається гарнір, а треті взагалі намагаються не зв’язуватися з готуванням таких кулінарних шедеврів. А даремно!

Форель – це надзвичайно смачна риба, яка багата на корисні речовини. Її смак ніжний і вишуканий. Кращим варіантом приготування є запікання форелі у фользі в духовці. Чому саме у фользі? Тому що, готуючи її так залишаються всі корисні елементи і ароматичні властивості страви, відповідно їжа…

Морський карась, він же дорадо або дорада (правильно і так і так) — одна з риб преміум-класу. Страви з неї можна зустріти у всіх приморських кухнях світу. Промисел ведеться в основному в Середземномор’ї, але розводять її у багатьох країнах. Запечена у власному соку, в духовці…

Страви з філе тріски в духовці готуються дуже швидко, відносяться до легких страв, а приготоване з овочами, поповнить організм всіма необхідними елементами таблиці Менделєєва. Риба тріска містить багато вітамінів, мінералів, мікроелементів, кислот. Тому її рекомендовано приймати в їжу хоча б раз на два-три тижні.

Дієтологи рекомендують включати в раціон рибу як мінімум двічі в тиждень. Страви з неї не тільки смачні, корисні, але і дуже швидко готуються. Ніжне філе риби, запечене з овочами, під різними соусами в духовці, дозволяє без особливих клопотів приємно урізноманітнити пісне меню. Нескладно вибрати за…

У сібаса безліч назв, наприклад, у Греції його називають лаврак або лавраки, а на півночі Росії називають морським вовком або морським окунем. Ця риба дійсно відноситься до окунеобразным, але має мало кісток і досить високий відсоток вмісту білка. Є в ній і традиційний «рибний» набір…

Риба – це продукт харчування з великою кількістю корисних мікроелементів та вітамінів. Вживати рибні страви як можна частіше настійно рекомендують лікарі. Смажена риба не підходить для людей, які намагаються правильно харчуватися.

Запікати в духовці рибу з овочами можна як морську, так і річкову. Головне, щоб філе риби мало як можна менше кісток. В магазинах є великий вибір риби: сьомга, горбуша, окунь, короп, судак, щука і багато інших. Якщо є можливість купити свіжовиловлену рибу, ще краще –…

Запекайся карась в духовці, великий і маленький! Як ви вже здогадалися, будемо готувати рибу — соковиту, ніжну, смачну і дуже корисну. Збалансоване меню обов’язково має бути риба. Це знають навіть діти. Карась корисний, доступний за ціною і купити його можна в будь-який час року. Скромна…

Кожна господиня знає, що риба – це корисний продукт, збагачений вітамінами і мікроелементами. Великим плюсом такої їжі є швидке готування і легке засвоєння в організмі людини. На даний період існує дуже багато рибних страв і різних рецептів. Один такий рецепт — це риба у фользі…

Це блюдо можна зіпсувати тільки сильно пересолив, але навіть початківець кулінар норму солі знає. Риба в томатному соусі хороша гарніру з гречки або рису, макаронів або пюре з картоплі. Господині страву подають як холодним, так і гарячим. Головне, щоб рибка настоялася, просочилася соусом. Стала ще…

Деякі не їдять варену, тушковану або смажену рибу з-за того, що вона занадто кістлява. А тріска в духовці з овочами тим і хороша, що кістки у неї дрібні і під час трапези не відчуваються, залишається вибрати тільки найбільші.

Риба – це продукт з високою харчовою цінністю. З неї можна приготувати велику кількість різноманітних страв, самими різними способами. Найбільш поширеним способом готування є запікання її в духовій шафі. Страви, запечені виходять менш жирними і зберігають свій натуральний смак. Популярним ласощами на сьогоднішній день є…

Для цієї страви можна брати будь-яке філе морської або річкової риби. Ми візьмемо вишукану червону сьомгу і апетитно запечемо. Така страва прикрасить стіл на будь-якому святі і порадує ніжним, вишуканим смаком. Риба та інші інгредієнти малокалорійні. Її можна їсти навіть тим, хто дотримується дієти, постить….

Захотілося червоної рибки, але не знаєте, що краще вибрати? Пропонуємо приготувати горбушу. Це недорого, смачно і диетично. А для повноцінного ситного страви поєднуємо її з картоплею, сиром і помідорами. Цю рибку часто називають рожевим лососем. Господині люблять її за поживність і смак. А ще вона…

Ідеальне дієтична страва швидкого приготування. Наведений нижче рецепт ідеально підходить для тих, хто обожнює рибу і слід правилами корисного харчування. Плюс до того ж риба в сухарях (паніровці) виходить дуже соковита і м’яка.

Блюдо виходить малокалорійним, адже риба не смажиться в рослинному маслі, а запікається практично у власному соку. Масла використовується трохи на піддон. Перший раз можна приготувати страву в духовці з печерицями, а у 2-й додати до грибів, наприклад, болгарський перець, томати, цибулю і навіть моркву з…

Форель – благородна риба, живе тільки у водоймах з прозорою і чистою водою, тому страви з неї біологічно чисті і корисні. Ще в ній містяться Омега 3 – дуже потрібні вітаміни для серця і кісток. При частому вживанні вона здатна прибирати надмірні складки в області…

Річкова риба різних видів і методик приготування була чи не першою стравою, яке освоїло людство. Вона лежить в основі найдавніших кулінарних традицій, згадується в історичних і релігійних текстах, зустрічається на картинах і фресках.

Промисловий лов хека перевищує 1,5 мільйона тонн на рік, що вже саме по собі говорить про неймовірної популярності цієї риби в меню самих різних народів. Причина такого попиту – ніжне біле м’ясо смачне, трохи жирне, легко відділяється від кісток і чудово гармонує з більшістю приправ…

Цю мешканку моря вважають одним з найбільш дієтичних страв, так як жиру в ній всього 3%! Звичайно, обсмажений на маслі, вона не буде корисною, однак камбала в духовці – рецепт для гурманів, що стежать за фігурою і здоров’ям.

У багатьох сім’ях рибні страви користуються великим попитом. Ароматна і навариста юшка, смажена рибка з цибульними кільцями, дієтичні сорти, приготовані на пару – все це лише частина страв, що полюбилася багатьом. Сазан в духовці, рецепт і способи приготування якого можуть бути найрізноманітнішими, також користується популярністю.

Смачна горбуша за своєю поживністю цілком може замінити м’ясо. Крім того, вона є унікальним джерелом ненасичених жирних кислот, необхідних для життєдіяльності організму. Ці сполуки в такій кількості не зустрічаються, ні у якомусь іншому продукті харчування.

Про сприятливому впливі риби на організм людини було сказано чимало, і навряд чи знайдуться люди, які не чули про незамінність цього продукту як джерело амінокислот, кальцію, фосфору та інших корисних речовин. Але для комплексного харчування вживання риби ізольовано від інших продуктів не підійде – в…

В італійській кухні при приготуванні будь-якої риби обов’язково використовується лимон, оливки і оливкова олія. Інші інгредієнти додаються в залежності від уподобань сім’ї. Рецепт форелі так як готують її італійці

Рибні страви займають особливе місце в домашній кулінарії. Вони швидко готуються. Їх відрізняє не тільки смак, але і користь для здоров’я. Відомо, що їсти рибку потрібно мінімум два рази на тиждень. Організм віддячить вас здоров’ям, якщо ви скуштувати смачну, ароматну і корисну сьомгу. Запечена в…

Риба – це дуже корисний, багатий вітамінами і різними речовинами продукт. Існує безліч способів приготування риби. Це смажена риба, запечена в духовці, приготована на пару або варена. Всі страви з риби вважаються неймовірно корисними і дієтичними.

Не багато домогосподарки люблять готувати рибу, особливо маленьку – вже дуже багато потрібно часу і сил, та й потім сковорідку з плитою відмивати від жиру не дуже хочеться. Але є дуже простий спосіб приготувати соковиту маленьку рибку, при цьому, не використовуючи великої кількості олії. Мойва…

Коптять в духовці з допомогою диму, при певній температурі. Багато хто в курсі справи, що копчення буває: гарячим або холодним, в обох варіантах риба в духовці виходить чудовою. Багатьом подобається скумбрія, а ми приготуємо карпа.

Якщо звертатися з цією рибою неправильно, її легко пересушити і взагалі зіпсувати. Знаючи деякі тонкощі, легко приготувати смачну, соковиту і низькокалорійну їжу. Запечені страви належать до корисної кухні. Соковита і ніжна кета в духовці, рецепт якої ми опишемо у всіх подробицях, сподобається шанувальникам рибних страв….

Багато продукти виходять максимально смачними, якщо їх готувати у фользі в духовці. Так зберігається максимум корисних речовин, можна майже не використовувати жири, а смак просто незрівнянний. Можна запекти і оселедець, яку багато хто незаслужено вважають «не царської» рибою. І зовсім даремно.

Якщо не пробували, відкрийте її для себе рецепт дуже смачного блюда з пікші. Її можна посмажити на сковорідці, приготувати в духовці, спекти на грилі. Хороша пікша з салатом. Можна відварити філе, зробити смачний паштет. Пікша у фользі в духовці сподобається всій родині.

Білий амур — це дивовижно смачна рибка з сімейства коропових. У неї ніжне, соковите м’ясо, яке складно зіпсувати. А з-за того, що він великий (від 2 до 30 кілограмів), його кісточки не є перешкодою ні під час готування, ні під час їжі.

Не дарма кажуть, що найпростіші страви, приготовані з елементарних продуктів, виявляються і самими смачними, і найбільш корисними. Ось, приміром, скумбрія у фользі в духовці (інша назва — макрель). Така звична для нас риба, але якщо приготувати її з лимоном і травами, то вона перетворюється на…

У кухні всіх європейських народів знайдеться чимало страв із лосося, адже ще в Середньовіччі цю рибу по достоїнству оцінили в світському суспільстві. Зустрічаються і більш ранні згадування про неї – наприклад, у міфології древніх ірландців вигляд лосося брав дух мудрості і знань. До речі, скандинавські…

Тим, хто не любить рибу з-за того, що там є кістки, радимо спробувати приготувати філе палтуса з картоплею в духовці. Будь-яка риба сама по собі джерело вітамінів. Лікарі рекомендують їсти її частіше. До того ж палтус – ніжна і смачна. Добре риба поєднується з білим…

Найпростіший спосіб поєднати щось смачне і корисне — це приготувати рибне блюдо. Відмінний варіант — минтай, запечений в духовці. Коштує недорого, готується швидко і легко, а результат залежить тільки від старань кухаря. Продукти для пропонованих рецептів потрібні самі ординарні, а ось результат гарантовано буде незвичайним.

Окуні – великий рід хижих риб, що мешкають в прісних і деяких солонуватих водоймах півночі Євразії. Вперше описані іхтіологами XVIII століття, а вже до початку XX розведені в південноєвропейських регіонах, в Китаї, на Далекому Сході, у багатьох африканських країнах і навіть в Австралії. Причиною такої…

Тріску знають всі. Навага теж з родини тріскових, але, на жаль, не кожен кухар знає і пробував її ніжне, смачне м’ясо, приготовлене у фользі в духовці. У морської мешканки дрібні кісточки і запечена в духовці вона вийде дуже м’якою. Залишиться видалити хребет.

Ніжне м’ясо минтая, доповнене ситним картоплею і укрите золотистою скоринкою сиру — що може бути простіше і смачніше. Це блюдо змусить назавжди закохатися в рибу. Давайте визнаємо, що не любимо рибу за кісточки, хоча вона дуже корисна. З минтаєм такої проблеми не буде. Біле м’ясо…

Лосось — королівська риба. Багато хто, правда, говорять про її високої калорійності — цілих 150 кілокалорій. Але що це в порівнянні з чудовим смаком і великою користю для організму. Максимально зберегти поживні речовини і розкрити багатий смак лосося можна, якщо приготувати його в духовій шафі….

Найкращі консерви в томаті в рослинному маслі виходять з: плотви або карася, ляща або коропа, лина або хижачки — щуки. Якщо є бажання і можливість дістати свіжу морську рибу або ви живете в місті, селі біля моря, можете зробити з неї консерви. Вони виходять набагато…

Дивовижне рибне блюдо, наприклад, карась у сметані в духовці, стане чудовою ідеєю для легкого, але ситної вечері. Відрізняючись невисокою калорійністю (всього близько 90 ккал на 100 грам продукту), ласощі буде сприйнята на ура навіть тими людьми, які звикли стежити за своїм харчуванням і фігурою. В…

Ця риба порівняно недорога. Вона особливо підходить для весняно-літнього раціону, коли м’ясні страви не по душі. Готують коропа в різних країнах. У Болгарії його фарширують горіхами, в Німеччині маринують в пиві, у Франції замочують у білому вині, а потім фарширують грибами. Короп в духовці, рецепт…

Якщо у вас в будинку намічається збір різношерстої компанії вимогливих персон, і ви не знаєте, що приготувати, щоб всім сподобалося, запечіть форель в духовці. Це те саме блюдо, від якого не відмовиться ніхто. А щоб його зіпсувати, доведеться добряче постаратися навіть дуже поганої господині.

На жаль, рибу ми готуємо не часто, адже це не так просто, особливо якщо мати справу з річковою. Але іноді хочеться поїсти смачну ароматну рибку… В такому випадку лящ в духовці у фользі – відмінний варіант! Повозитися доведеться тільки на етапі очищення, потім все просто,…

Рибний день варто влаштовувати не тільки по четвергах. Як тільки ви побачили в магазині або на ринку свіжого коропа, відразу ж купуйте і по приходу додому відразу можете приготувати для себе і сім’ї смачна вечеря – короп в духовці у фользі з овочами. Більш простого…

Карась в духовці у фользі – це страва порадує рідних на сімейній вечері або відмінно підійде до урочистого столу. Така проста риба містить велику кількість необхідних для людини вітамінів і корисних елементів. Саме блюдо дуже просте в приготуванні, тому не викличе труднощів навіть у недосвідчених…

Сьогодні ми приготуємо смачну і ситну нототенія у фользі в духовці. 100 гр. цієї риби містить всього 150 Ккал. У духовці блюдо виходить дуже смачним і ароматним. Нототенія багата різноманітними вітаміни (групи В, багато А c D) і корисними мінералами.