Часниковий салат з грибами і сухариками

Загрузка...

3ef042e6f975d64d492a6671044c22cd Часниковий салат з грибами і сухариками
Цей салат можна приготувати на швидку руку, додаючи або замінюючи продукти на свій розсуд. Нічого складного немає, просто слід діяти за рецептом. В результаті виходить дивно смачний салат, який буде наповнене приємним ароматом. В такому чудовому поєднанні інгредієнтів, салат з грибами зачарує всіх…

    Інгредієнти:

  • Листя салату
  • 3 шт. печериць
  • 30 мл. соку лимона
  • 1,5 ст. ложки оливкової олії
  • 2 ч. ложки гірчиці
  • Сіль і чорний мелений перець
  • 4-5 гілочок петрушки
  • Часникові чіпси
  • Сухарики

Будемо готувати швидкий, корисний і дуже цікавий салат з грибами, від якого буде приємно віддавати часниковим ароматом та свіжістю.

1. Для приготування часникового салату з грибами насамперед, очистіть і промийте гриби, не дрібно наріжте і обсмажте на повільному вогні до повної готовності, поки гриби не розм’якнуть.

2. Поки готуються гриби, під проточною водою ретельно промийте листя салату, дайте трохи відійти вологи і звичайним способом нарвете на великі шматки довільного розміру. Петрушку промийте, зріжте грубі гілки, різати необов’язково. Зберіть їх в невелику глибоку ємність і туди ж викладіть обсмажені гриби.

3. Далі, дотримуючись рецептом, необхідно приготувати соус для салату з грибами і сухариками: В окремому посуді налийте оливкова олія, вичавлений сік лимона, додайте сіль, запашний чорний перець і гірчицю. Всі компоненти перемішайте.

4. Полийте приготованим соусом салат з грибами, перемішайте, додайте часникові чіпси і трохи хрустких сухариків.

7eef468aacc1273ae1381fe9e9e3ba35 Часниковий салат з грибами і сухариками

Раніше під словом салат малося на увазі блюдо з додаванням зелені, що власне становив більшу частину цих страв. З часом, люди стали імпровізувати і включати в салати різноманітні продукти і придумали заправки, тим самим вони докорінно змінили свій первісний вигляд.