Грінки з яйцем і сиром

2a6951cbfe97160f0e6f1ac84964f3a2 Грінки з яйцем і сиром
Для любителів сиру чергова порція їжі на сніданок. Ось такий гарячий бутерброд з яєчнею всередині приготувати зможе кожен, адже все гранично просто. А як вони спокусливо виглядають, так і набагато смачніше будуть, ніж звичайні грінки. Цей французький тост послужить відмінним сніданком, який готуватися за кілька хвилин.

    Інгредієнти:

  • Столова ложка вершкового масла
  • 1/4 склянки тертого сиру
  • 1 скибочка не толстого хліба
  • 1 яйце перепелине
  • Сіль і чорний перець
    Приготування:

Бажано використовувати свіжий батон білого хліба. Нарізати не сильно товстим скибочкою і вирізати отвір трохи більше розміру сирого яйця.

a7c056d57853774f428c50770961f063 Грінки з яйцем і сиром

В антипригарній сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні. Посипати тертим сиром, як показано на фотографії, щоб можна було вбивати туди яйце.

df28ee9f04d7080199605213089d1f04 Грінки з яйцем і сиром

Акуратно, по верх сиру викладіть скибочку хліба і обсмажте поки сир не набуде золотистий колір. Потім зніміть хліб і сковороду посипте сиром, що залишився за розміром хліба. Викладіть назад сирний скибочку хліба, тільки вже перевернувши зворотною стороною. Вбийте в отвір перепелине яйце, додайте сіль за смаком і накрийте кришкою. Готувати поки яйце не вкриється легким білою плівкою.

efb32c0ce587cf57096e71f4ebc4cba1 Грінки з яйцем і сиром

По готовності перекласти в тарілку, посипати перцем і споживати відразу.

Сир надає м’якість грінок, а перепелине яйце це делікатес. А все разом, це смачний і поживний сніданок, з яким ви надовго забудете про голод…