Кизил – посадка, догляд та вирощування у відкритому грунті

Кизил – листопадний чагарник, що вирощується заради їстівних плодів або декоративного вигляду. Плоди кизилу мають слабкий, але привабливий аромат і терпкий кислувато-солодкий смак. З них роблять заготовки на зиму і варять компоти, втамовує спрагу в літню спеку.

Загрузка...

Опис кизилу

Кизил зимостійкий, щоб рости в середній смузі.

Існує народна прикмета – великий врожай кизилових ягід говорить про холодну зиму.

Плоди кизилу – яскраво-червоні ягоди з довгастої кісточкою всередині. Є сорти з жовтими, фіолетовими і рожевими плодами. Форма ягід може бути від круглої до грушоподібної.

Виведено кілька десятків сортів кизилу. У деяких маса ягоди досягає 30 р. Для порівняння – в дикій природі вага ягоди кизилу не більше 5 грамів.

Кизил декоративний протягом усього сезону. Ранньою весною він цвіте хмарами золотавих квітів, що розпускаються задовго до розгортання листя. Цвітіння тривале – 20 днів. На квітах збирається багато бджіл, зголоднілих за довгу зиму.

При ранньому цвітінні плоди кизилу дозрівають пізно – в кінці осені.

Кизил та кизильник – чи є різниця

Кизил потрібно відрізняти від кизильника. Ці чагарники відносяться до різних сімейств. Кизильник – декоративне розоцветное рослина. Кизил – рослина сімейства дернові і схожості з кизильником, крім назви, у нього немає.

Де росте кизил

У дикому вигляді рослина є в Криму, Молдавії, на Кавказі і в Закарпатті. Його друга назва – дерен чоловічий.

Незважаючи на південне походження, кизил переносить зиму помірного клімату і зав’язує плоди. У районі Санкт-Петербурга і тим більше на Уралі кущі вимагають укриття на зиму. В окремі роки ягоди визрівають не повністю, тому кислят.

У холодних умовах кизил не досягає тієї висоти, яка властива йому від природи. Незважаючи на складності з вирощуванням, відмовлятися від південної культури дачникам середньої смуги Росії не варто, так як її плоди мають лікувальні властивості.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:  Спідниця з фатину своїми руками для дівчинки: майстер-клас з фото

Підготовка до посадки кизилу

В Державному реєстрі культура представлена єдиним сортом Прикубанский. Він дозволений для вирощування в усіх зонах.

Кущ Прикубанского середньої сили росту з кулястої кроною і прямими пагонами. Плоди кисло-солодкого приємного смаку. Прикубанский переносить зиму середньої смуги без укриттів. Важливо, що сорт добре розмножується укоріненням зелених живців.

У розплідниках кизил розмножують щепленням. Для підщепи використовують сіянці, отримані з кісточок дикого або культурного кизилу. Не можна щепити кизил на кісточкові культури – вишню, сливу та абрикос, так як кісточкові не мають з ним нічого спільного.

Для посадки дачники використовують однорічні щеплені саджанці з розвиненою кореневою системою. Сортовий саджанець вирощується не менше 5 років, тому ціна у садивного матеріалу немаленька.

Кизилу для отримання стабільних урожаїв потрібно перехресне запилення, тому кущики висаджують поблизу один від одного. На ділянці буде потрібно не менше двох-трьох рослин. Відстань між кущами 3-4 метра. У кизилових садах створюють сортополосы з трьох-чотирьох сортів.

Посадка кизилу

На півдні кизил садять восени, у середній смузі – ранньою весною, до розпускання бруньок.

Кизил – симбіотична культура. Для нормального росту йому потрібна специфічна мікрофлора, тому саджанець повинен бути з закритою кореневою системою. Саджанці з «голими» корінням з-за відсутності рідної мікрофлори відстають у рості і розвитку.

Кизил вирощують на легкій родючому ґрунті з рівнем ph 5,5-6. Культура не переносить застою вологи. Для неї вибирають світле місце, з якого навесні рано сходить сніг. Не підійде ділянка в низині, де скупчується тала вода і літні опади.

Посадка саджанців кизилу проводиться так, як посадка інших плодових культур. Грунт з осені добре перекопують, видаляють бур’яни, особливо кореневищні.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:  Буряк – посадка, догляд та вирощування у відкритому грунті

Посадкову яму копають весною. Її діаметр і глибина повинні знаходитися у відповідності з об’ємом кореневої системи. Важливо, щоб корені при посадці розташувалися в грунті без вигинів і заломів.

Перед посадкою на дно ями насипають розбиті цеглини або інший дренаж шаром 4-5 див. Дренаж прикривають родючим грунтом, змішаної з деревною золою 1:1. Саджанець садять так, щоб місце щеплення виявилося на рівні грунту. Після посадки грунт ущільнюють і поливають, потім мульчують торфом або перегноєм.

Догляд за кизилом

Догляд складається з прополок, розпушуванні і періодичних поливів в посушливу погоду.

Проблеми при вирощуванні кизилу:

  • підмерзання квіток ранньою весною. Кизил зацвітає у квітні – в цей період в саду може лежати сніг. Листя чагарнику з’являться пізніше і не постраждають від заморозків;
  • підмерзання деревини в суворі зими.

Обрізка і формування

На півдні повноцінне рослина має штамб заввишки не менше 50 см і 6-9 скелетних гілок. У північному кліматі рослина формують у кустовидной формі.

Може виникнути необхідність у весняних санітарних обрізках. У кизилу потрібно видаляти сухі, зламані і ростуть усередину крони пагони. Обрізку слід закінчити до розпускання бруньок.

Добрива

На доброму грунті підгодівлі не потрібні. Якщо є деревна зола, її можна використовувати щорічно – 500-600 гр. під кожен кущ. Зольні підживлення поєднуйте з поливом. З осені удобрювати грунт органікою.

Коли кизил плодоносить після посадки

Сіянець кизилу починає плодоносити на 8-10 рік. Щеплений саджанець дасть сигнальні плоди вже в рік посадки, зав’язавши хоча б одне суцвіття. У п’ятирічному віці рослини будуть давати повноцінний урожай.

Ягоди дозрівають до початку осені. Кизил дає багатий урожай – здається, ніби кущик усипаний плодами.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:  7 творчих ідей для будинку – затишок своїми руками

Плоди збирають, не чекаючи осипання. Можна розкласти під кущем мішковину, струсити кущ, потім зібрати з тканини плоди і відокремити їх від сміття.

Відсутність на кизилі хвороб і шкідників гарантує екологічну чистоту врожаю.