Куряче філе в омлеті в духовці дуже ситний сніданок

Ця страва може приготувати навіть не зовсім досвідчена господиня, настільки його легко готувати і результат дуже порадує всю сім’ю.

Головні інгредієнти страви

Для курячого філе в омлеті, приготованого в духовці знадобляться такі продукти:099bb4ba937130ea13ebea1d6525e5b9 Куряче філе в омлеті в духовці дуже ситний сніданок

  • куряче філе – 500 гр.
  • 3 – 4 свіжих курячих яйця
  • 150 гр. 15% вершків
  • 2 ст. ложки олії
  • 200 гр. будь-якого твердого сиру
  • 200 гр. майонезу
  • щіпка солі
  • чорний мелений перець

Спосіб приготування страви

З курки зняти шкіру і вирізати грудку. Добре наточеним ножем розрізати філе уздовж на тонкі скибочки. Добре відбити і викласти одним шаром на змащений олією лист. Кожен скибочку рясно змастити майонезом. Зверху посипати сіллю і перцем (за смаком). Яйця в окремій посудині гарненько збити з вершками і залити цією сумішшю куряче філе. Потім посипте все це тертим сиром (або дрібно нарізаним).

Духовку нагрійте до температури 180-200 градусів, помістіть туди куряче філе в омлеті і залиште на 20 хвилин. Після закінчення цього часу вимкніть духовку і не відкривайте для повного приготування нашу страву слід потримати там ще 10 хвилин. Після закінчення цього часу наша готова курка в омлеті викладається на велику тарілку, прикрашену листям салату, нарізаними помідорами і огірками.

 

У підсумку отримуємо на кожні 100 гр. готового страви: ккал – 190, білків – 12 гр., жирів – 15 гр. і вуглеводів – 1 гр.

Як можна змінити рецепт

66238c7a02dce0367fa5830b56545e58 Куряче філе в омлеті в духовці дуже ситний сніданок

Вище наведений рецепт – класичне куряче філе в духовці. Але, у кожній сім’ї можуть бути переваги в одних продуктах або невжиття інших. Тому деякі інгредієнти нашого рецепта можна прибрати або додати що-небудь новеньке. Добре буде поєднуватися з куркою індійська суха спеція каррі — досить покласти трохи в збиті яйця. Або порошок шафрану: від цього омлет придбає екзотичний аромат і жовто-золотистий колір.

Для зниження калорійності нашого страви можна не використовувати майонез або вершки замінити молоком – скибочки філе з курки все одно буде соковитими і м’якими.

У цьому випадку калорійність готового виробу зменшиться на 42 ккал.

Приємного апетиту!