Курка з морквою і цибулею в духовці — просто і смачно

Загрузка...

Курка, запечена з овочами — рецепт, відмінно підходить як на кожен день, так і в якості основного блюда на святковий стіл. Для його приготування можна використовувати філе курчати, курячі стегна або будь-які частини курки невеликого розміру. У якості овочів пропонуємо взяти моркву з додаванням цибулі і будь-якими спеціями, які вам подобаються.

Курка з морквою

М’ясо при такому способі готування виходить дуже м’яким, соковитим і ароматним. Запікати рекомендується відразу з картоплею в якості гарніру.

Нам знадобиться8a120c977644467589df7dfa3692ec3a Курка з морквою і цибулею в духовці   просто і смачно

 

  • Куряче філе, стегна або інші частини — 600 гр.
  • Морква — 3 штуки
  • Цибулини середнього розміру — 2 штуки
  • Спеції — 2 ст. ложки
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Картопля середнього розміру — 8 штук
  • Сіль
  • Перець мелений

Порядок приготування

  • Ретельно вимити м’ясо курки, філе нарізати невеликими шматочками і викласти в глибоку ємність. Якщо ви використовуєте стегна, то можна запікати цілком, не розрізаючи.
  • Вимиту моркву нарізати на кружечки, приблизно по 1 см завтовшки, і додати до курки.
  • Цибулю нарізати півкільцями і додати до м’яса.246e2a59458241c521593c13f5684d43 Курка з морквою і цибулею в духовці   просто і смачно
  • Картоплю очистити, вимити і ретельно висушити. Нарізати на невеликі шматочки, потім викласти його поверх інших інгредієнтів в ємність.
  • Додати сіль, перець за смаком і необхідні спеції.
  • Зверху додати майонез. Якщо овочі великого розміру — кількість майонезу можна збільшити, щоб уникнути зайвої сухості страви. Всі інгредієнти ретельно перемішати.
  • Викласти м’ясо з овочами на деко і зверху щільно закрити фольгою. Випікати курку з морквою в духовці, розігрітій до 180-200 градусів протягом 40-45 хвилин.

При такому способі приготування овочі стають дуже м’якими, а курка соковитою.

Подавати курку з морквою і цибулею рекомендується у гарячому вигляді, страва виходить дуже смачним і красивим!

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:  Овочеве рагу з кабачками

Загрузка...