Рецепт лепешняку в духовці – це сучасний і смачний десерт

Загрузка...

Манник – це незамінна страва для тих, у кого не вистачає часу. Рецепт лепешняку в духовці відрізняється швидкістю приготування і невеликою кількістю продуктів. Пиріг виходить повітряний з тонким ароматом ванілі. Оскільки цей пиріг носить назву манник, то головним продуктом є манна крупа. Яка не тільки володіє корисними речовинами, але і є дуже смачною.

Манник на кефірі

Це той варіант пирога, який виходить у будь-якому випадку. Манник готують за різними рецептурам, і кожен кулінар додає свою родзинку, що дозволяє отримати абсолютно новий і вишуканий смак. Отже, вашій увазі рецепт лепешняку в духовці.

5d412bdc1d4877fe0c477a34d7df0f42 Рецепт лепешняку в духовці – це сучасний і смачний десертІнгредієнти

  • Манка – 1 стакан
  • Борошно – 1 склянка
  • Кефір – 1 склянка
  • яйце куряче – 2 шт.
  • Розпушувач тіста – 10 гр.
  • Ванілін – 0,5 чай. лож.
  • Олія соняшникова – 1 стіл. лож.

Приготування по кроках

  • З’єднуємо кефір і манку. Гарненько збиваємо до однорідності.
  • Одним із секретів рецепта лепешняку в духовці є те, що потрібно розмочити манку в кефірі. Крупа просочиться і набубнявіє. Залишити продукти на годину.

  • В окремій тарілці змішуємо цукор, ванілін і курячі яйця.
  • Збиваємо міксером або віночком до пишноти і до збільшення в об’ємі.
  • 1223c9454fe1a877b0a3ccece94d71a8 Рецепт лепешняку в духовці – це сучасний і смачний десертВ манну крупу, яка добре набухла перекладаємо яєчну масу.
  • З’єднуємо борошно і розпушувач, потім просіваючи, додаємо їх до решти продуктів.
  • Ретельно замішуємо тісто, розбиваємо грудочки.
  • Ємність для запікання змащуємо маслом і присипаємо манкою. Зайву крупу, яка не прилипла прибираємо. Перекладаємо тісто в форму і розрівнюємо ложкою.
  • Випікаємо маннік на кефірі в прогрітій до 180 градусів духовці, приблизно близько 40 хвилин.
  • Приготовленому пирога даємо трохи постояти і поміщаємо на тарілку.
  • Прикрашаємо вийшло блюдо цукровою пудрою або поливаємо глазур’ю. Подаємо готову страву до чаю.
  • ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:  Домашня піца сільська

    Рецепт лепешняку в духовці простий в приготуванні і дуже смачний, а завдяки манці бісквіт виходить «не примхливим» і простим у приготуванні. У підсумку пиріг виходить ніжним і повітряним. Для поліпшення смаку можна розрізати на кілька коржів і промазати їх кремом зі сметани, згущеним молоком або джемом. У підсумку Ви отримаєте смачний і ароматний домашній торт.

     

    Пиріг на кефірі з полуницею

    Існує безліч варіантів приготування лепешняку. Одним з різновидів лепешняку в духовці є цей пиріг.

    7e9ff7f58c13c3cc0b077e30a13410de Рецепт лепешняку в духовці – це сучасний і смачний десертНеобхідні інгредієнти

    • Крупа манна – 1 стакан
    • Кефір – 1 склянка
    • Яйце куряче – 2 шт.
    • Один стакан борошна
    • 250 гр. полуниці
    • Цукровий пісок – 1 склянка
    • 100 гр. вершкового масла.
    • Розпушувач – 1 чай. ложка
    • Сіль – за смаком

    Приготування

  • Змішуємо кефір, манку, сіль. Все це залишаємо настоятися хвилин на 30.
  • Відокремлюємо жовтки від білків. Останні збиваємо до щільної пишної піни.
  • Розтоплене масло розтираємо з цукром і яєчними жовтками.
  • Кефірно-манну суміш змішуємо з масляно-яєчної масою і білками. До підготовленої маси додаємо борошно і розпушувач. Гарненько перемішуємо.
  • Моєму полуницю, підсушуємо і ріжемо на тонкі пластинки.
  • Поділяємо тісто на дві частини. Першу половину виливаємо в підготовлену ємність (заздалегідь промазану маслом), нагорі розподіляємо полуницю і заливаємо рештою тестом.
  • Поміщаємо в духовку, заздалегідь прогрітий до 180 градусів на 30 хвилин, далі підвищуємо температуру до 200 градусів і випікаємо ще 10 хв. Простота управління і в той же час відмінний результат притаманна моделям духових шаф марки Gorenje.
  • 712af7f5931b264d0a367c80fcb27c89 Рецепт лепешняку в духовці – це сучасний і смачний десертГотовий пиріг прикрашаємо, застосовуючи тільки свою фантазію і смакові переваги.

    Використовуючи даний рецепт лепешняку на кефірі, замість полуниці можна додати ягоди чорниці і вийти надзвичайно смачний пиріг з чорницею. Можна поекспериментувати і додати інші ягоди.

    Духова шафа потрібно заздалегідь прогрівати до 180-200 0С, а ємність для випічки обмазувати вершковим маслом і присипати манною крупою. Це і є основні секрети в приготуванні повітряного і надзвичайно смачного пирога з манною крупою.

    Дуже смачний класичний рецепт лепешняку в духовці, який в прямому сенсі таєм у роті. Готується це чудове блюдо простих продуктів, які знайдуться у кожної господині в будинку і тісто замішується буквально за пару хвилин.

    ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:  Підлива з свинини рецепт

    А якщо додати трохи ваніліну, то пиріг порадує всіх домашніх своїм чудовим ароматом. Якщо додати пару ложечок какао, то вийде незвичайний шоколадний пиріжок. Вершкове масло можна замінити шоколадним або кокосовим, що додасть маннику вишуканий і новий смак.

    Загрузка...