Шоколадний пудинг

b4de9ed587e14f4f0a968d1ae53e2554 Шоколадний пудинг
Роблячи акцент на здорову їжу, англійці мало славляться вишуканістю своїх страв, хоча у них є кілька страв, які дуже популярні в усьому світі і один з них це знаменитий англійський пудинг. Звичайно ж, варіантів цієї їжі існує багато і не кожен пудинг це десерт…

    Інгредієнти:

  • 2 шт. яєць
  • 1 стакан молока
  • 60 г вершкового масла
  • 2 ст. ложки борошна
  • 2 ст. ложки порошку какао
  • 75 р. цукрової пудри
  • 4-5 ст. ложки рубаних волоських горіхів

Протягом довгого часу в Британії пудинг користуються особливою популярністю, також прийнято готувати на різдво. Якщо ви ще не знаєте, пудинги бувають м’ясні, які додаються різноманітні продукти і подається як окрему страву, так і десертні солодкі, рецепт якого ми з Вами зараз розглянемо:

Шоколадний пудинг рецепт

Насамперед слід збити міксером масло з цукровою пудрою. Прокрутити поки цукор повністю не розтане і маса не стане однорідною. Кожен раз помішуючи по черзі додати спочатку яйця, потім молоко, горіхи і какао-порошок. Все ретельно перемішати.

Жаростійку форму змастити невеликою кількістю масла і присипати трохи борошном. Влити приготовану масу і випікати пудинг в розігрітій духовці при 180 градусах, не більше 40-45 хвилин.

По готовності, пудинг можна просто присипати з цукровою пудрою або ж заздалегідь приготувати глазур з плитки шоколаду, попередньо розтопивши в невеликій кількості сметані, а вже потім полити поверхню шоколадною глазур’ю.

7cbc9274b4ef3d4576a0f256b1cb10bf Шоколадний пудинг

Даний рецепт шоколадного пудингу, запропонований нами, особливо відрізняється смаком, а також простотою приготування і використовуваних компонентів. Процес настільки простий, що кожний без особливої праці, з легкістю зможе все повторити.