Томатні закуски з артишоками і сиром

184952d18051156d446adb018eaa320f Томатні закуски з артишоками і сиром
Цю італійську закуску можна приготувати на швидку руку. Все гранично просто і швидко. Відмінно підійде для ланчу, доповнення до вашого сніданку, так і для будь-якого столу. Така їжа гідно займе місце на вашому вишуканому столі і не поміченим ваша праця не залишиться.

    Інгредієнти:

  • Листкове тісто
  • 200-250 грам маринованих артишоків
  • 300 грам сиру моццарелла
  • 2-3 ст. ложки майонезу
  • Свіжі помідори
  • Гілочки петрушки
  • З розмороженого листкового тіста за допомогою формочки вирізаємо круглишки, приблизно 8 штук. Злегка розкачати, формуємо невисокі бортики.
  • У невеликому посуді, перемішуємо тертий сир, нарізані артишоки в майонезі, при бажанні можна додати маслини.
  • Нарізане тісто перекладаємо на деко, попередньо змащений маслом. Накладаємо раніше приготовлену начинку, зверху начинки кладемо по одному скибочці помідора, посипати трохи тертим сиром і додати по чайній ложці майонезу.
  • Відправляємо в розігріту духовку, готувати 10-15 хвилин, при температурі 200 градусів.
  • По готовності посипати нашаткованої петрушкою.

Артишоки відомі вишуканим і дуже приємним смаком, чимось нагадують горіхи.
Страви, приготовлені з використанням артишоків не слід залишати на завтра.