Томатний суп з смаженими грінками

Томатный суп с жареными гренками
Таке блюдо кардинально змінити ваше уявлення про їжу і додасть досконалої інший тон і різноманітить раціон вашого харчування. Своїм виглядом томатний суп-пюре з грінками викликає величезний інтерес і підніме настрій, що позитивно позначається на апетиті. Густий томатний суп – прекрасне блюдо, яке можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді.

    Інгредієнти:

  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • 1 маленька цибулина, нарізана кубиками,
  • 1 велика моркву, очищену і нарізану кубиками,
  • 2 зубчики часнику,
  • 2 великі помідори, нарізані кубиками,
  • 2 чашки овочевого бульйону,
  • 1 столова ложка томатної пасти,
  • 1 чайна ложка паприки,
  • 1 чайна ложка солі (або за смаком),
  • 4 скибочки батона для грінок.
Загрузка...

Томатний суп-пюре з грінками рецепт

Томатный суп с жареными гренками
Нагріти олію у великій суповій каструлі на середньому вогні. Додати нарізану кубиками цибулю і обсмажити протягом 2 хвилин, поки цибуля не прийме прозорий колір.

Томатный суп с жареными гренками
Додати моркву, так само нарізаний кубиками і нарізаний часник. Продовжувати обсмажувати ще протягом 2 хвилин.

Томатный суп с жареными гренками
Викладіть інші інгредієнти супу в каструлю і добре перемішайте. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і варіть протягом 20 хвилин, поки всі овочі не стануть м’якими.

Томатный суп с жареными гренками
Обережно перемістіть вміст каструлі в блендер і змішайте до отримання однорідної маси. Також можна використовувати занурювальний блендер, щоб змішати суп безпосередньо в каструлю.

Томатный суп с жареными гренками
Розжаривши сковороду обсмажте скибочки батона в невеликій кількості вершкового масла з обох боків, приблизно 2-3 хвилини, поки хліб не покриється рум’яною хрусткою кіркою.

Жареные гренки
Викладіть обсмажену хліб і дайте охолонути. Потім наріжте кубиками 1х1, викладіть на деко і відправте в духовку випікатися на 5 хвилин при температурі 180 градусів.

Томатный суп-пюре с гренками
По закінченні часу, налийте в посуд приготованого томатного супу і зверху покладіть по необхідності смажених грінок.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:  Холодний суп з руколою і моцарелою

Подібно іншим густим страв, даний томатний суп з грінками є прекрасним прикладом геніального рішення швидкого, здорового й смачного харчування.

томатный суп с гренками

Загрузка...